長豐縣崗集鎮:土產變特產 提升附加值
1月20日下午,走進馮家蒼家,他正在翻曬自家制作的粉齋。“我和老伴早上4點多就要開始忙活了,磨漿、攤餅、分切,一直要干到中午。目前每天產量在400斤左右。”
馮家蒼是一位脫貧戶,從2016年開始,他家開始粉齋制作,通過勤勞的雙手,擺脫貧困走上富裕路。
和往年不同的是,今年他不再要擔心粉齋銷售的事了,村里的代銷服務解決了他的難心事。
“我們以前都是坐等商販上門收,銷量不好估量?,F在村里幫我們代銷,有了統一的包裝、有了二維碼,有了自己的品牌。我們只管生產,可以放心大膽干?!?
馮家蒼所說的的代售服務,就是青峰嶺村經濟合作社以市場的價格,收購當地村民自家手工制作的粉齋、掛面等,再加上村里的碧根果這一特色農產品,通過統一包裝,打出青峰嶺品牌,提升農產品市場價值。
同樣,青峰嶺村南沖村民組的老手藝人閻傳倉手工制作掛面已近20個年頭。每年冬季,他家的掛面雖不愁銷,但價格不穩定,也沒有形成品牌。今年,他也享受到了村里的代售服務。
“原先我們掛面都是兌給小商小販,每次討價還價,銷量也不穩定。村里幫我們代銷以后,銷售更有保障?!?
崗集鎮青峰嶺村地處江淮分水嶺脊背,崗沖交錯,起伏跌宕。當地很多群眾有利用本地的優質農產品加工粉齋、掛面、粉絲的傳統手藝。
“通過對傳統手藝的流程固化、品質把控,再加上品牌包裝,將土產變成特產、商品變成禮品,大幅提升了產品的價值。”青峰嶺村黨總支*許傳介紹,不但能解決傳統農產品決銷售問題,還通過產品打包,為我們碧根果推廣打出一個品牌?!俺醪焦浪?,一年給我們村集體經濟帶來10萬元以上的收入?!?
據悉,2021年,青峰嶺村通過閑置宅基地(房屋)盤活利用出租、廠房出租、資產收益類項目等,實現集體經濟發展大飛躍,當年收入達到135萬元,今年力爭突破200萬元。村經濟合作社為村民代售農產品也是該村發展壯大村集體經濟的一次有益嘗試。

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